“由于硒是一種易排泄的元素，所以我們每天必須攝取足量的硒，來維持肌體的正常代謝，尤其生活在低硒環(huán)境中的人，更應重視不斷補充足量的硒。如果一旦停止了硒的補充，人體防御疾病的能力就會下降。”尹雪斌說。
根據(jù)我國１３省份普查顯示，人均每日硒攝入量僅為３６微克，低于世界衛(wèi)生組織推薦的５０微克標準，更低于中國營養(yǎng)學會建議的每日補充５０至２００微克的量。


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