破乳原理:
加入破乳即后發生了相轉變,既能夠生成與乳化形成的乳化液類型相反的表面活性劑。這類破乳劑與憎水的乳化作用生成絡合物,從而使乳化失去了乳化性能。碰撞擊破界面膜機理。在加熱或攪拌的條件下,破乳劑有許多的機會碰撞乳狀液的界面膜,或吸附在界面膜上,或排查替代部門表面活性物質,從而擊破界面膜,使其穩定性大大降低,發生了絮凝,聚結而破乳。
破乳劑應用的必要性
1.液流體積增大,降低了設備和管道的有效利用率;
2.增大輸送過程的動力消耗;
3.增加升溫過程的染料消耗;
4.引起管道,設備的結垢和腐蝕