反滲透技術是純水機的核心技術，反滲透膜則是核心零部件。反滲透即是利用反滲透膜的分離特性來實現溶液中溶質和溶劑的分離的技術，基本原理可以描述為：在進水（濃溶液）側施加操作壓力以克服自然滲透壓，當高于自然滲透壓的操作壓力施加于濃溶液側時，水分子自然滲透的流動方向部分就會逆轉，進水（濃溶液）中的水分子部分通過膜成為稀溶液側的凈化產水。
在純水機中，自來水首先經過預處理濾芯，包括聚丙稀沉淀濾芯、活性炭濾芯去除水中的懸浮物、顆粒物、鐵銹、余氯等后進入反滲透膜，在增壓設備的作用下，一部分水分子被壓過反滲透膜進入膜的另一側，另一部分被濃縮的溶液被排放掉，產生的純水被送入儲水系統供使用。